O que é uma cafetaria de especialidade?
É um projeto que trabalha com café rastreável e cuida de variáveis como a moagem, a receita, a água e a extração. A Atlas fornece contexto verificável sem atribuir certificações que o negócio não possui.
Guia Atlas
Encontre cafetarias de especialidade selecionadas, filtre por país ou cidade e explore no mapa os melhores projetos perto de si.
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Terres de Café (Rambuteau)
Paris, France
Boutique histórica del Marais centrada en espresso y filtro, con una amplia selección de cafés trazables y asesoramiento de baristas para consumo o preparación en casa.
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Terres de café (Saint-Honoré)
Paris, France
Boutique próxima al Louvre dedicada a cafés trazables de Terres de Café, con servicio de espresso y orientación de un equipo con trayectoria de barista.
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Paris, France
Sede de WHITE Coffee en Faubourg Saint-Denis, centrada en cafés de especialidad tostados semanalmente en París. La barra trabaja espresso con protocolos consistentes y sirve una selección trazable de la marca, acompañada únicamente por cookies y pastelería fina.
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WHITE Coffee · Marais
Paris, France
Barra de WHITE Coffee en el Marais diseñada alrededor de la preparación del café. Sirve los lotes de la marca —tostados en París e identificados por origen, variedad y proceso— en espresso y bebidas con leche, con cookies caseras como acompañamiento breve.
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WHITE Coffee Turenne
Paris, France
Barra compacta del Marais dedicada a cafés tostados semanalmente en París, con perfiles trazados para espresso y filtro y una carta breve de cookies y pastelería.
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Paris, France
Coffee shop del Marais dedicado a cafés de especialidad ecológicos y de comercio responsable. Trabaja referencias identificadas por origen en espresso y filtro, además de ofrecer grano, molienda, suscripciones y material de preparación para casa.
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Uma cafetaria de especialidade cuida do café desde a seleção do grão até à extração. A Atlas permite comparar projetos por cidade, abrir os respetivos perfis e vê-los no mesmo mapa antes de escolher onde beber café.
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É um projeto que trabalha com café rastreável e cuida de variáveis como a moagem, a receita, a água e a extração. A Atlas fornece contexto verificável sem atribuir certificações que o negócio não possui.
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