Diretório de torrefações
Descubra torrefações de café de especialidade, as cidades onde trabalham, as suas cafetarias e os cafés disponíveis na Atlas.
193 torrefações
Por casualidad, genética o realismo mágico, el café Arábica eligió el Trópico para sembrarlo, y en Tropicalia lo eligieron para tostarlo. Buscan los mejores cafés del Trópico para tostarlos y servirlos en un lugar muy especial que evoca toda la biodiversidad y calidez de esta región, resaltando a los verdaderos héroes, los productores, pero también la cultura y riqueza del Trópico.
Bogota
Typica Café es una tostaduría de café de especialidad ubicada en La Paz, Bolivia. Typica Tostaduría es el espacio donde esta empresa se enfoca en buscar caficultores comprometidos con la producción de los mejores cafés especiales bolivianos y con la puesta en valor continua del producto nacional.
La Paz
La tienda ULT Coffee Roaster está ubicada en Osaka, Japón, y fue fundada por el campeón mundial de barismo Boram Um. ULT es una marca de café especial con sede en Japón que se centra en cafés de nivel competitivo y microlotes cuidadosamente seleccionados, que invitan a los clientes a una experiencia de café impulsada por el terruño.
Osaka
Fundado en 2019, Unfiltered Coffee en Dublín es un estudio de precisión y moderación. Un espacio pequeño y minimalista dedicado enteramente a la artesanía, abordan el café con la filosofía de la buena mesa, donde cada variable es intencional y cada detalle importa.
Dublin
En Vacation Coffee, todos están dedicados a brindarle el mejor café de especialidad, recién tostado por su pequeño y apasionado equipo en Melbourne. Cuando entres en la cafetería, notarás inmediatamente la vibrante atmósfera que se respira en su espacioso espacio de 8 metros de altura.
Melbourne
Cafetería, tostador y espacio formativo del centro de Múnich con single origins de temporada, preparación en barra y cuatro módulos prácticos dedicados a espresso, latte art, filtro y análisis sensorial.
Munich
Cafetería y microtostadora familiar en Leopoldstadt, fundada por el campeón austríaco de Latte Art 2024 Ali Vogel y Michaela Vogel. Trabaja cafés propios para espresso y filtro y mantiene una agenda activa de talleres y encuentros.
Vienna
Cafetería de especialidad y tostador en A Coruña, con café propio, espresso, filtro, brunch, desayunos, bowls saludables, productos de proximidad y una propuesta cercana centrada en café de origen y comida cuidada.
A Coruña
Desde Punta Arenas, Chile, en el fin del mundo, Wake Up Coffee lleva la pasión por el café de especialidad a otro nivel. Fundada en 2017, Wake Up se esfuerza y trabaja para ofrecer una experiencia con carácter global, donde cada detalle cuenta y cada taza tiene una historia.
Punta Arenas
Cafetería, tostadero y espacio formativo de Neukölln con espresso, batch brew y pour-over de cafés single-farm y single-origin trazables hasta sus productores.
Berlin
Tostadero y coffee house de YARD en Motomachi, con un Probat de producción y una barra de hand drip donde probar los cafés que se tuestan en la propia sede.
Osaka
Yardstick ha sido un tostador de café de especialidad desde 2013. Crean espacios y experiencias para que todos disfruten del café que tuestan.
Makati
Microtostador y cafetería de Mitte que tuesta en la propia barra pequeños lotes trazables y los trabaja con perfiles específicos para espresso y filtro.
Berlin
Explore cidades com torrefações e cafetarias que torram o próprio café.
Guia de torrefações
As torrefações transformam cafés verdes de diferentes origens através de perfis de torra pensados para espresso, filtro ou outros métodos. A Atlas reúne marcas, localizações e cafés disponíveis para que possa conhecer quem está por detrás de cada embalagem.
O diretório não cria catálogos paralelos nem atribui cafés a uma marca sem evidência. Quando uma torrefação liga o seu catálogo, os produtos elegíveis podem aparecer no marketplace com preço e disponibilidade canónicos.
Uma torrefação seleciona café verde, desenvolve perfis de torra e partilha informação como origem, processo, variedade e recomendações de preparação quando disponível.
Quando uma torrefação está ativa no marketplace, a Atlas mostra apenas os seus cafés vendáveis e permite consultar variantes, preço, disponibilidade e envio antes do checkout.
Uma torrefação pode reivindicar a marca, completar o perfil e ligar o catálogo. A Atlas mantém uma revisão comercial final antes de ativar vendas ou publicar informação profissional.
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