O que é uma cafetaria de especialidade?
É um projeto que trabalha com café rastreável e cuida de variáveis como a moagem, a receita, a água e a extração. A Atlas fornece contexto verificável sem atribuir certificações que o negócio não possui.
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Bucharest, Romania
Tostador y espresso bar de Calea Călărașilor que trabaja perfiles claros y cafés trazables, con espresso, V60 y AeroPress.
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Bucharest, Romania
Cafetería integrada en una galería contemporánea, con cafés de Sloane preparados como espresso, V60 y cold brew entre obras de artistas locales.
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Bandit Specialty Coffee
Bucharest, Romania
Pequeña barra de George Vraca dedicada a cafés de competición y lotes excepcionales, preparados y explicados directamente por el equipo.
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Bucharest, Romania
Cafetería en Palatul Universul dedicada a cafés de The Barn Berlin, con espresso, filtro y una comunidad ligada al diseño y la cultura.
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Boiler Coffee · Piața Muncii
Bucharest, Romania
La sede de barrio de Piața Muncii trabaja espresso, filtro y slow coffee con una selección cambiante de tostadores specialty locales e internacionales.
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Bucharest, Romania
Cafetería y microtostador de Floreasca con una Giesen en la sede, lotes pequeños y cafés specialty de distintos orígenes.
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Dose Cafe · Dorobanți
Bucharest, Romania
Cafetería y tostadero de Calea Dorobanți, con espresso calibrado, V60 y una rotación de single origins tostados en la propia sede.
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DropShot Coffee Roasters
Bucharest, Romania
Coffee shop y tostadero de Iuliu Maniu con microlotes, orígenes únicos, blends y recetas de preparación desarrolladas por el propio equipo.
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Bucharest, Romania
Cafetería y tostador de Strada Mihai Eminescu centrado en cafés trazables, espresso y preparaciones V60, AeroPress y pour-over.
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Bucharest, Romania
Cafetería y tostadero en una casa de hormigón de Sector 1, con cafés de origen único, tueste propio y una carta técnica de espresso y filtro.
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MABÓ One
Bucharest, Romania
Flagship de MABÓ en Petru Rareș, concebido para mantener el café en el centro mediante cafés de origen, tueste propio y preparaciones cuidadas de espresso y filtro.
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MABÓ Vulturi
Bucharest, Romania
Cafetería de especialidad de MABÓ en Vulturilor, nacida en el antiguo espacio de tueste y centrada en cafés propios, espresso y conversación alrededor del origen y el sabor.
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Bucharest, Romania
Cafetería y microtostador de Sebastian, con lotes de origen tostados en una máquina de 1 kg y recetas precisas de espresso y V60.
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Bucharest, Romania
Tostador y cafetería de Ilarie Chendi con tueste a la vista, microlotes trazables y servicio de espresso, V60, Origami y Orea.
Ver perfilOrigo Coffee Shop
Bucharest, Romania
Cafetería pionera del specialty coffee en Bucarest, activa desde 2013 y centrada en cafés de origen, microlotes, tueste propio y preparación técnica desde la finca hasta la taza.
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Sip sip specialty coffee
Bucharest, Romania
Cafetería de Timpuri Noi con una barra centrada en espresso y filtro, café de tostadores europeos y atención técnica a cada extracción.
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Sloane Coffee Roastery & Shop
Bucharest, Romania
Flagship, cafetería y tostadero de Splaiul Independenței con cafés trazables, barra espresso, laboratorio y producción en la propia sede.
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Sloane Specialty Coffee
Bucharest, Romania
Flagship urbana de Sloane en Calea Victoriei, con elección entre numerosos lotes, espresso, filtro y orientación del equipo sobre cada perfil.
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Guia de cafetarias
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É um projeto que trabalha com café rastreável e cuida de variáveis como a moagem, a receita, a água e a extração. A Atlas fornece contexto verificável sem atribuir certificações que o negócio não possui.
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