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Café Blá Munich, Germany
Cafetaria Seleção editorial
Cafetería de Haidhausen dedicada a espresso y filtro de perfil claro y frutal, con lotes pequeños, V60 y cafés propios documentados por origen, productor, variedad y proceso.
Ver perfil gangundgäbe Rösterei & Café Munich, Germany
Cafetaria Torrefação Seleção editorial
Pequeña cafetería y tostador de Kapuzinerstraße que desarrolla sus propios perfiles, sirve espresso y filtro y trabaja cafés comprados mediante redes de importación directa con cooperativas de origen.
Ver perfil humpback whale specialty coffee Munich, Germany
Cafetaria Seleção editorial
Cafetería de especialidad en la Amalienpassage de Múnich con barra de espresso y filtro, cafés single-origin seleccionados por origen, proceso y variedad, y una preparación especialmente orientada al análisis sensorial.
Ver perfil Man versus Machine Coffee Roasters — Müllerstraße Munich, Germany
Cafetaria Torrefação Seleção editorial
Cafetería y tostador independiente de Múnich con barra de espresso y filtro, cafés trazables seleccionados mediante catación y un catálogo de perfiles estacionales tostado en su propio Loring.
Ver perfil Pacandé Kaffeerösterei Munich, Germany
Cafetaria Torrefação Seleção editorial
Tostadora colombiana con una pequeña barra en Sendling, especializada en microlotes de finca importados directamente, tostados en Múnich y servidos como espresso o filtro.
Ver perfil Roca Junior Artisan Coffee Munich, Germany
Cafetaria Seleção editorial
Pequeña barra de Maxvorstadt centrada en cafés de especialidad de tueste claro, con dos perfiles de espresso, preparación de filtro y una selección de lotes con origen y proceso visibles.
Ver perfil Stray Coffee Roasters Munich, Germany
Cafetaria Torrefação Seleção editorial
Tostador y barra compacta de Westend orientada a tuestes claros, espresso y filtro, con lotes nombrados por sus productores y fichas que detallan finca, variedad, proceso, altitud y cosecha.
Ver perfil sweet spot kaffee Gärtnerplatz Munich, Germany
Cafetaria Seleção editorial
Cafetería multirroaster junto a Gärtnerplatz con tres cafés de temporada que cambian cada semana, espresso de tueste claro y pourovers preparados con precisión en Poursteady.
Ver perfil sweet spot kaffee Gärtnerplatz sweet spot kaffee — Viktualienmarkt
Munich, Germany
Cafetaria Escola Seleção editorial
Barra multirroaster junto al Viktualienmarkt y aula práctica de specialty coffee, con lotes de alta puntuación y masterclasses en grupos pequeños de filtro, espresso moderno y sensorial del agua.
Ver perfil The Barn THE BARN — Altstadt
Munich, Germany
Cafetaria Seleção editorial
Pequeña barra de specialty coffee en el casco histórico de Múnich, con espresso, filtro y single origins de THE BARN en un espacio de apenas veintidós metros cuadrados.
Ver perfil The Barn THE BARN — Glockenbachviertel
Munich, Germany
Cafetaria Seleção editorial
Cafetería luminosa de Glockenbachviertel construida alrededor de una brew bar dedicada, con espresso, hand brews y una rotación de single origins tostados por THE BARN en Berlín.
Ver perfil The Spirited Goat Munich, Germany
Cafetaria Seleção editorial
Barra independiente de Schwabing dedicada a specialty coffee y matcha, con granos seleccionados de tostadores europeos, espresso y preparaciones manuales elegidas junto a la barista.
Ver perfil TURM Barista Academy München Munich, Germany
Cafetaria Escola Seleção editorial
Academia de café con aula, barra y tienda junto al Viktualienmarkt, donde se imparten cursos de iniciación, entrenamientos profesionales y formación Barista Skills certificada por SCA.
Ver perfil Vits Coffee Munich, Germany
Cafetaria Torrefação Escola Seleção editorial
Cafetería, tostador y espacio formativo del centro de Múnich con single origins de temporada, preparación en barra y cuatro módulos prácticos dedicados a espresso, latte art, filtro y análisis sensorial.
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