Torrefações de café de especialidade · Atlas Coffee

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Torrefações de café de especialidade

Descubra torrefações de café de especialidade, as cidades onde trabalham, as suas cafetarias e os cafés disponíveis na Atlas.

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Café de especialidade, mapeado.

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8 torrefações

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Belleville Brûlerie

Tostadero, tienda, espacio de degustación y aula de Belleville donde se tuestan y controlan los cafés de la marca, se sirven espresso y filtro y se organizan visitas, catas y talleres.

Paris

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Canopi Coffee

Canopi reúne en su espacio de Batignolles una barra, un microtostador y talleres de iniciación técnica. Trabaja una gama corta de cafés de pequeños productores con origen, finca, proceso y puntuación publicados, y adapta los perfiles y moliendas a espresso y métodos de filtro.

Paris

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Early Bird · Marché Beauvau

En el puesto de Early Bird dentro del Marché Beauvau conviven barra y microtostador. La casa tuesta a diario cafés de distintos orígenes y los sirve en espresso, Chemex y AeroPress, además de orientar la elección del grano según el perfil de taza.

Paris

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KB Coffee Roasters

Coffee shop y taller de tueste de KB en Rue Amelot, con espresso, filtro, cold brew y nitro y un catálogo de cafés identificado por productor o finca, variedad y proceso.

Paris

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LIPERLI

Coffee shop y taller de tueste en SoPi con cafés puntuados desde 84 SCA, selección de productores, espresso y métodos suaves en una sala de piedra abovedada.

Paris

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Lomi

Café Lomi es la barra histórica de la casa parisina en Rue Marcadet. Sirve espresso y filtro de un catálogo trazado por productor, región, variedad, proceso y cosecha, y mantiene un pequeño tostador en la propia sede para trabajo técnico y formativo.

Paris

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Substance Café

Barra de degustación con reserva en el centro de París, donde Joachim Morceau tuesta en un Loring S7 y prepara espresso, V60 y cafés especiales o de competición frente a los visitantes.

Paris

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Tanat Coffee

Cafetería y tostador de café de especialidad en París, anteriormente conocido como Kawa, con una propuesta centrada en cafés de alta calidad, tuestes precisos, microlotes, cafés experimentales y una experiencia sensorial muy cuidada.

Paris

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Torrefações de especialidade por cidade

Explore cidades com torrefações e cafetarias que torram o próprio café.

London · 10 Barcelona · 9 Bucharest · 9 Berlin · 8 Paris · 8 Osaka · 7 Prague · 7 Vienna · 7 Copenhagen · 6 Munich · 5

Guia de torrefações

Como descobrir torrefações de café de especialidade

As torrefações transformam cafés verdes de diferentes origens através de perfis de torra pensados para espresso, filtro ou outros métodos. A Atlas reúne marcas, localizações e cafés disponíveis para que possa conhecer quem está por detrás de cada embalagem.

O diretório não cria catálogos paralelos nem atribui cafés a uma marca sem evidência. Quando uma torrefação liga o seu catálogo, os produtos elegíveis podem aparecer no marketplace com preço e disponibilidade canónicos.

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Perguntas sobre torrefações de café de especialidade

O que faz uma torrefação de café de especialidade?

Uma torrefação seleciona café verde, desenvolve perfis de torra e partilha informação como origem, processo, variedade e recomendações de preparação quando disponível.

Posso comprar café diretamente às torrefações?

Quando uma torrefação está ativa no marketplace, a Atlas mostra apenas os seus cafés vendáveis e permite consultar variantes, preço, disponibilidade e envio antes do checkout.

Como aparece uma torrefação na Atlas?

Uma torrefação pode reivindicar a marca, completar o perfil e ligar o catálogo. A Atlas mantém uma revisão comercial final antes de ativar vendas ou publicar informação profissional.

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