Sede de Sydhavn donde ROAST reúne cafetería y tostadero, con cafés por productor, variedad y proceso y perfiles que abarcan desde tuestes muy claros hasta espresso.
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Barra original de Prolog en Kødbyen, dedicada a cafés propios de tueste claro preparados en espresso y filtro con una carta estacional orientada a mostrar origen, limpieza y carácter de cada lote.
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Coffee Collective
Coffee Collective · Carlsberg Byen
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Barra de Coffee Collective en Carlsberg Byen con espresso, batch brew y preparaciones manuales de cafés de comercio directo y lotes estacionales.
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Microtostadero y barra de Valby donde los propietarios tuestan pequeños lotes en el propio local y presentan cafés de productores identificados con una oferta íntegramente vegetal.
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