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  2. Roasters

Roasters

Specialty coffee roasters, editorially selected.

36 places

7g Roaster · Vila Nova de Gaia

7g Roaster

Vila Nova de Gaia, España

CaféRoasterEditorially selected

Cafetería de especialidad, tostador y brunch en Vila Nova de Gaia, Portugal. Reconocida internacionalmente entre las mejores cafeterías del mundo, trabaja exclusivamente con cafés de especialidad trazables, tostados en sus propias instalaciones, ofreciendo además desayunos, brunch y una amplia selección de métodos de preparación en un espacio histórico junto a las bodegas de Oporto.

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Abyss Coffee Roasters · Barcelona

Abyss Coffee Roasters

Barcelona, España

CaféRoasterEditorially selected

Tostador y cafetería de especialidad en Barcelona, con café tostado in-house, espresso, filtro, cold brew, cafés de reserva, desayuno, comida ligera y terraza.

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Alquimia Coffee · San Salvador

Alquimia Coffee

Alquimia Coffee | San Benito

San Salvador, El Salvador

CaféRoasterEditorially selected

Cafetería de especialidad y tostador en San Salvador, creada por Federico Bolaños, con una propuesta inmersiva que combina café salvadoreño de alta calidad, precisión técnica, experiencias sensoriales, bebidas de autor y hospitalidad de alto nivel.

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Artisan Coffee · Málaga

Artisan Coffee

Artisan Coffee Roaster

Málaga, España

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Tienda, tostador y cafetería de especialidad en el centro de Málaga, con café recién tostado, venta de café en grano, espresso, filtro, catas y formación barista.

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Atmans Coffee · Barcelona

Atmans Coffee

Atmans Coffee | The Soul of Specialty

Barcelona, España

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Tostador de café de especialidad en Badalona, con cafés seleccionados por origen, proceso y variedad, venta online, recogida en tostador, eventos, cursos y servicios para profesionales.

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B

Bob Coffee Lab

Bucarest, Rumania

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Cafetería de especialidad y tostador en Bucarest, Rumanía, reconocida internacionalmente por su enfoque en cafés de alta calidad, tueste propio y una constante búsqueda de excelencia en la preparación. Ofrece espresso, métodos de filtro, cafés de temporada, repostería artesanal y formación, convirtiéndose en uno de los referentes del specialty coffee en Europa del Este.

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Ciclos Café · Lima

Ciclos Café

Ciclos Café & El Cacaotal

Lima, Perú

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Cafetería de especialidad en Barranco, Lima, dedicada al café peruano, el cacao y el chocolate bean-to-bar, con cafés tostados en casa, métodos de filtro, espresso, catas, talleres y una experiencia sensorial muy enfocada en producto local.

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C

Conuco Coffee Roasters

A Coruña, España

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Cafetería y tostador de café de especialidad en A Coruña, con café tostado por ellos, desayunos, tostadas, bakery, cocina sencilla y una propuesta de barrio cercana, moderna y muy enfocada en el producto.

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D·Origen Coffee Roasters · El Albir

D·Origen Coffee Roasters

D·Origen Coffee Roasters El Albir

El Albir, España

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Cafetería y tostador de café de especialidad en El Albir, Alicante, con café tostado propio, brunch, comida, bebidas de especialidad y una sede amplia cerca del mar.

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despiertoo · Granada

despiertoo

Despiertoo Specialty Coffee

Granada, España

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Cafetería y tostador de café de especialidad en el centro de Granada, con café cultivado en sus propias fincas, tueste propio, espresso, filtro, desayunos y producto dulce.

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Flying Bean Coffee · Valencia

Flying Bean Coffee

Valencia, España

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Cafetería, tostador y espacio de café de especialidad en Valencia, con espresso, filtro, cold brew, brunch, coworking, cursos y venta de café recién tostado.

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FOC Coffee · Valencia

FOC Coffee

Valencia, España

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Tostador y tienda de café de especialidad en Valencia, con café tostado en la ciudad, venta de café en grano y molido, suscripciones, café para llevar y una propuesta pequeña, directa y muy centrada en el producto.

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Formative Coffee · Londres

Formative Coffee

Londres, Reino Unido

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Cafetería y tostador de café de especialidad en Londres, con una propuesta minimalista, técnica y muy enfocada en espresso, filtro, cafés de temporada y experiencias de café de alto nivel.

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Ganbaru Coffee · Málaga

Ganbaru Coffee

Ganbaru Coffee Roastery

Málaga, España

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G

GLITCH COFFEE & ROASTERS

GLITCH COFFEE & ROASTERS Jimbocho

Tokio, Japón

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Cafetería y tostador de café de especialidad en Jimbocho, Tokio, reconocido por su enfoque en cafés single origin, tuestes claros, hand drip, espresso y una experiencia muy técnica centrada en expresar el carácter de cada origen.

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GOTA Coffee Experts · Viena

GOTA Coffee Experts

Viena, Austria

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Cafetería, tostador y espacio de formación de café de especialidad en Viena, con cafés de tueste ligero a medio, espresso, filtro, brunch, venta de café en grano y talleres.

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Hidden Coffee Roasters · Barcelona

Hidden Coffee Roasters

Hidden Coffee Roasters Les Corts

Barcelona, España

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Cafetería de especialidad de Hidden Coffee Roasters en Les Corts, Barcelona, con cafés tostados por la marca, espresso, filtro, tienda y asesoramiento barista.

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Ineffable Coffee · Sevilla

Ineffable Coffee

Ineffable Coffee Roasters

Sevilla, España

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Tostador de café de especialidad en Dos Hermanas, Sevilla, con cafés de temporada, venta online, suscripción, accesorios, formación y una filosofía centrada en calidad, trazabilidad y origen.

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K

Kross Coffee Roasters

Atenas, Grecia

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Cafetería de especialidad y tostador en Atenas, Grecia, reconocida por su enfoque en cafés de alta calidad, tueste propio y una cuidada selección de orígenes. Ofrece espresso, métodos de filtro, café de temporada, repostería artesanal y una experiencia moderna donde el café es el auténtico protagonista.

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La Cabra · Aarhus

La Cabra

La Cabra - Graven

Aarhus, Dinamarca

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Cafetería de especialidad, tostador y panadería danesa nacida en Aarhus, reconocida internacionalmente por sus cafés brillantes, tuestes transparentes, bollería artesanal y una experiencia de café minimalista y precisa.

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M

Meet Lab Coffee

Meet Lab Coffee Caddebostan

Estambul, Turquia

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Cafetería y tostador de café de especialidad en Kadıköy, Estambul, con una propuesta moderna y técnica centrada en espresso, filtro, cafés de temporada, cold brew, formación, venta de café y una experiencia minimalista con enfoque de laboratorio.

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Morrow Coffee · Barcelona

Morrow Coffee

Morrow Coffee Gran Via

Barcelona, España

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Cafetería y tostador de café de especialidad en Barcelona, con café tostado propio, espresso, filtro, cold brew, bollería y una propuesta moderna centrada en calidad y consistencia.

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Nomad Coffee · Barcelona

Nomad Coffee

Nomad Coffee HQ Cal Nomad

Barcelona, España

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Onyx Coffee Lab · Rogers

Onyx Coffee Lab

Onyx Coffee Lab - Rogers HQ

Rogers, Estados Unidos

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Cafetería, tostador y sede principal de Onyx Coffee Lab en Rogers, Arkansas. Un espacio de referencia internacional donde conviven barra de café, tostador, laboratorio de formación, bakery, eventos y operaciones de café de especialidad.

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P

Paper Mill Coffee

Paper Mill Coffee & Roastery

Tallin, Estonia

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Cafetería de especialidad, tostador y panadería artesanal en Tallin, Estonia. Su flagship combina la tostadora de la marca con un espacio para café de especialidad, pastelería elaborada diariamente y una propuesta centrada en cafés de tueste ligero, trazabilidad y sostenibilidad.

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R

ROASTED

ROASTED - Specialty Coffee

San Pedro Alcántara, España

CaféRoasterEditorially selected

Cafetería y tostador de café de especialidad en San Pedro Alcántara, Marbella, con café recién tostado, espresso, filtro, venta de café en grano, accesorios, suscripción y experiencias formativas para amantes del café.

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Santa Coffee · Málaga

Santa Coffee

Santa Coffee Soho

Málaga, España

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Cafetería de especialidad en el Soho de Málaga, con café recién tostado, espresso, filtro, cold brew, desayunos, opciones veganas, bizcochos caseros y zumos naturales.

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SlowMov · Barcelona

SlowMov

Barcelona, España

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Cafetería y tostador de café de especialidad en Gràcia, con cafés de origen, repostería, venta de café en grano y una filosofía centrada en la sostenibilidad.

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The Fix · Madrid

The Fix

The Fix Coffee Roasters

Madrid, España

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Cafetería y tostador de café de especialidad en Madrid, cerca de Plaza de España y Templo de Debod, con café recién tostado, brunch, desayunos, repostería y comida durante todo el día.

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The Miners Coffee · Praga

The Miners Coffee

The Miners JZP

Praga, República Checa

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Primera cafetería de The Miners Coffee, ubicada en el barrio de Vinohrady, Praga. Un espacio de especialidad que marcó el inicio de la marca y que combina café tostado por The Miners, brunch, pastelería artesanal y un ambiente diseñado para trabajar, reunirse o disfrutar del café con calma.

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Three Marks Coffee · Barcelona

Three Marks Coffee

Barcelona, España

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Cafetería y tostador de café de especialidad en Barcelona, con cafés tostados propios, espresso, filtro, cold brew, nitro, desayunos y opciones vegetales.

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Three Monkeys Coffee · Cusco

Three Monkeys Coffee

Three Monkeys Coffee Cusco

Cusco, Perú

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Cafetería de especialidad y tostador en Cusco, reconocida por su enfoque técnico, cafés peruanos de alta calidad, métodos de extracción, bebidas de autor y una experiencia contemporánea que une café, diseño y gastronomía.

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Tim Wendelboe · Oslo

Tim Wendelboe

Tim Wendelboe Espresso Bar

Oslo, Noruega

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Espresso bar, tostador y referente internacional del café de especialidad en Oslo, conocido por sus cafés de tueste claro, servicio preciso, menú estacional y una experiencia centrada completamente en la calidad del café.

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Toby's Estate Coffee Roasters · Sydney

Toby's Estate Coffee Roasters

Toby's Estate Coffee Roasters - Chippendale

Sydney, Australia

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Cafetería de especialidad y tostador en Chippendale, Sydney, reconocida internacionalmente por su flagship café & roastery, su barra experiencial, cafés de temporada, blends propios, single origins y una experiencia muy enfocada en acercar al cliente al trabajo del barista y del tostador.

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Toma Café · Madrid

Toma Café

Toma Café 1

Madrid, España

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Cafetería pionera del café de especialidad en Madrid, ubicada en Malasaña, con espresso, filtro, café tostado propio, repostería y una propuesta centrada en calidad y cultura cafetera.

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W

WACO Coffee

WACO Coffee - A Coruña

A Coruña, España

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Cafetería de especialidad y tostador en A Coruña, con café propio, espresso, filtro, brunch, desayunos, bowls saludables, productos de proximidad y una propuesta cercana centrada en café de origen y comida cuidada.

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Atlas Coffee is an independent editorial guide of specialty coffee cafés, roasters and schools.

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