Cafetarias de especialidade

MABÓ

MABÓ One

Bucharest, Romania

Flagship de MABÓ en Petru Rareș, concebido para mantener el café en el centro mediante cafés de origen, tueste propio y preparaciones cuidadas de espresso y filtro.

MABÓ

MABÓ Vulturi

Bucharest, Romania

Cafetería de especialidad de MABÓ en Vulturilor, nacida en el antiguo espacio de tueste y centrada en cafés propios, espresso y conversación alrededor del origen y el sabor.

Machina Coffee Roasters

Machina Coffee · Marchmont

Edinburgh, United Kingdom

Cafetería de Marchmont con dos espressos y dos filtros rotativos, elaborados con cafés propios de cosecha y perfiles diferenciados para tomar solos o con leche.

Madal Cafe

Madal Cafe — Hollán Ernő

Budapest, Hungary

Sede histórica de Madal con espresso y métodos de brewing sobre cafés Beyond Within y Beanlight. En la planta inferior funciona Barista Campus, con cursos presenciales de barista y latte art.

Mala Pražarna

Ljubljana, Slovenia

Microroastery y cafetería junto al Ljubljanica, donde cafés trazables pasan de sample roasting y cupping a perfiles propios y preparaciones servidas a pocos pasos del tostador.

Maldito Coffee

Vitoria-Gasteiz, España

Cafetería de especialidad en Vitoria-Gasteiz, con buen café, música cuidada y un ambiente inspirador. Un espacio cercano para disfrutar de café de especialidad, parar el ritmo y vivir una experiencia tranquila en torno al café.

Man versus Machine Coffee Roasters — Müllerstraße

Munich, Germany

Cafetería y tostador independiente de Múnich con barra de espresso y filtro, cafés trazables seleccionados mediante catación y un catálogo de perfiles estacionales tostado en su propio Loring.

MANANA · Schulgasse

Vienna, Austria

Cafetería y microtostador de Währing con espresso, V60 y cold brew elaborados a partir de su propio catálogo. Sus cafés recorren perfiles clásicos y frutales, con lotes que documentan finca, región, proceso y enfoque de tueste.

MANLY COFFEE

MANLY COFFEE Hirao

Fukuoka, Japón

Pequeña roastery y barra de Hirao donde MANLY COFFEE tuesta con Loring y sirve una selección rotatoria de cafés de finca mediante espresso y AeroPress.

Mantra Specialty Coffee Bar

Budapest, Hungary

Barra de café de especialidad en el centro de Budapest dedicada a espresso, métodos manuales y cold brew, con cafés diferenciados por región y variedad y una programación vinculada a formación y catas.

manucoffee

manucoffee roasters KUJIRA

Fukuoka, Japón

Sede de manucoffee en Shirogane que reúne una amplia barra pública y el tueste de la marca, trabajando cafés de finca con preparaciones de espresso y filtro.

Mascabo

Mascabo Specialty Coffee

Málaga, España

Cafetería de especialidad en Fuengirola con espresso, filtro, cold brew, desayunos, brunch y pastelería casera.

Mates Coffee House

Bucharest, Romania

Cafetería y microtostador de Sebastian, con lotes de origen tostados en una máquina de 1 kg y recetas precisas de espresso y V60.

Mazelab Coffee

Mazelab Roastery

Prague, Czech Republic

Cafetería, laboratorio y microtostador de Mazelab en Praga, donde una selección muy cuidada de lotes se tuesta y sirve para explorar con precisión el carácter de cada café.

Meet Lab Coffee

Meet Lab Coffee Caddebostan

Estambul, Turquia

Cafetería y tostador de café de especialidad en Kadıköy, Estambul, con una propuesta moderna y técnica centrada en espresso, filtro, cafés de temporada, cold brew, formación, venta de café y una experiencia minimalista con enfoque de laboratorio.

Mel Coffee Roasters

MEL COFFEE

Osaka, Japón

Espacio de degustación por reserva donde varios cafés raros se presentan como un recorrido omakase, ajustando agua, extracción y servicio a cada lote y explicando sus diferencias en la barra.

Mel Coffee Roasters

Mel Coffee Roasters Osaka

Osaka, Japón

Barra de Mel dentro de Grand Green Osaka con una gama que va de cafés accesibles para el día a día a lotes de alta gama y competición, servidos junto al gran espacio común de Time Out Market.

Mel Coffee Roasters

Mel Coffee Roasters Shinmachi

Osaka, Japón

La pequeña sede original de Mel reúne barra y tostadero en Shinmachi, con una selección rotatoria de cafés preparados en pour-over y perfiles desarrollados en dos Probat clásicos restaurados.