Espresso bar de Café Nuances frente al Théâtre du Vieux-Colombier, con espresso, filtro y cold brew y cafés propios con origen, finca, variedad y proceso publicados.
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Café du Clown es una pequeña Maison de café dentro del Marché Saint-Germain, separada del restaurante homónimo. Trabaja una rotación internacional de tostadores como Wide Awake, Friedhats, Manhattan, Hexagone o Dak y prepara espresso, V60 y bebidas frías.
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Coutume Babylone
Paris, France
La dirección histórica de Coutume en Rue de Babylone sirve espresso, pour-over, cold brew y nitro elaborados con cafés de origen único tostados por la marca en Romainville. Su programa combina trazabilidad, selección por terroir y una carta gastronómica estacional.
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Terres de Café
Terres de café (Saint-Honoré)
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