Roastery abierta al público en Honjo donde Leaves tuesta y sirve una selección cambiante de cafés de alta calidad, trabajados para expresar dulzor, aroma, acidez limpia y la identidad de cada origen.
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PASSAGE COFFEE Nihombashi
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Coffee stand de PASSAGE en Nihombashi con una barra compacta dedicada a cafés de pequeños productores, tuestes claros y una extracción que busca expresar fruta, dulzor y origen.
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Koffee Mameya Kakeru
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PASSAGE COFFEE Ichigaya
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La barra de Ichigaya traslada el enfoque de PASSAGE a un espacio compacto, con cafés de origen trazable, tuestes claros y recetas ajustadas para preservar fruta, dulzor y limpieza.
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