Roaster directory
Discover specialty coffee roasters, their cities, coffee shops and coffees available on Atlas.
7 roasters
Microtostador y barra de barrio en Leopoldstadt donde cada café se tuesta dentro del local en tandas de 500 a 1.200 gramos. La rotación combina single estates, microlotes, cafés regionales y perfiles diferenciados para espresso y filtro.
Vienna
Cafetería y tostadora del distrito de Alsergrund, activa desde 2012. Sirve una carta propia de espresso y filtro y mantiene un catálogo estacional con información sensorial de cada café.
Vienna
Cafetería y tostadero de Jonas Reindl en Neubau, donde se produce en pequeños lotes todo el café de la marca. La barra trabaja cafés propios con recetas precisas y permite recorrer perfiles distintos desde el origen hasta la taza.
Vienna
Cafetería y microtostadero de Leopoldstadt donde el café se tuesta a la vista, se trabaja en perfiles claros y oscuros y se imparten talleres presenciales de cata y tueste.
Vienna
Microbarra de Josefstadt unida al tostadero Nomi. Trabaja espresso y filtro con una selección cambiante de single origins, y reúne en pocos metros café, grano y conversación técnica con sus baristas.
Vienna
Cafetería y microtostador de Währing con espresso, V60 y cold brew elaborados a partir de su propio catálogo. Sus cafés recorren perfiles clásicos y frutales, con lotes que documentan finca, región, proceso y enfoque de tueste.
Vienna
Cafetería y microtostadora familiar en Leopoldstadt, fundada por el campeón austríaco de Latte Art 2024 Ali Vogel y Michaela Vogel. Trabaja cafés propios para espresso y filtro y mantiene una agenda activa de talleres y encuentros.
Vienna
Explore cities with specialty roasters and cafés that roast their own coffee.
Roaster guide
Roasters transform green coffees from different origins through roast profiles designed for espresso, filter or other brewing methods. Atlas brings together their brands, locations and available coffees so you can understand who is behind each bag.
The directory does not create parallel catalogues or assign coffees to a brand without evidence. When a roaster connects its catalogue, eligible products can appear in the marketplace with canonical price and availability.
A roaster selects green coffee, develops roast profiles and shares information such as origin, process, variety and brewing recommendations when available.
When a roaster is active in the marketplace, Atlas shows only its sellable coffees and lets you open each product to review variants, price, availability and shipping before checkout.
A roaster can claim its brand, complete its profile and connect its catalogue. Atlas keeps a final commercial review before enabling sales or publishing professional information.
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