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- Süssmund Kaffee Shop · Rauhensteingasse
Sala de degustación del tostador vienés Süssmund en Innere Stadt. Permite escoger entre sus cafés para espresso, pour-over o batch brew y profundizar en el origen, el proceso y el perfil de cada lote.
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Elias Coffee Shop
Vienna, Austria
Coffee shop junto a Stadtpark con una casa de café propia desarrollada junto a Kaffeefabrik. Su referencia hondureña procede de la cooperativa COMBRIFOL y se sirve como espresso y en métodos manuales, acompañada por una propuesta breve de repostería vegana.
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Cottage Roasters · Fleischmarkt
Vienna, Austria
Coffee shop de Cottage Roasters dentro del pequeño Diglas de Fleischmarkt. Combina una barra abierta con cafés propios, espresso, filtro y cold brew, y reinterpreta la tradición vienesa sin relegar el café a un papel secundario.
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Café Exchange
Vienna, Austria
Barra de café instalada en la sala de cajas de la antigua Postsparkasse de Otto Wagner. Trabaja espresso y métodos de filtro con tostadores independientes y funciona también como punto de encuentro de la escena vienesa, incluida la organización del Vienna Roasters Market.
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