La dirección original de Ten Belles reúne una barra de café de especialidad con el trabajo de una casa parisina que selecciona lotes trazables y los tuesta semanalmente. Su carta combina espresso y preparaciones de filtro con una oferta artesanal de pan, pastelería y almuerzo.
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Radiodays
Paris, France
Cafetería del Canal Saint-Martin centrada en cafés de especialidad tostados en París junto a KB Coffee Roasters. Su barra trabaja espresso y métodos filtrados, mantiene una rotación histórica de tostadores internacionales y acompaña el café con una oferta breve de cookies y bocados caseros.
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La Maison du Barista
Paris, France
Bar de café de seis plazas dedicado a grandes crus, Ibrik y métodos de filtro, con degustaciones guiadas y formación presencial SCA en barismo y brewing.
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WHITE Coffee · Faubourg
Paris, France
Sede de WHITE Coffee en Faubourg Saint-Denis, centrada en cafés de especialidad tostados semanalmente en París. La barra trabaja espresso con protocolos consistentes y sirve una selección trazable de la marca, acompañada únicamente por cookies y pastelería fina.
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