Cafetarias
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A seleção atual de Tokyo inclui projetos como PASSAGE COFFEE Tamachi, ONIBUS COFFEE Nakameguro Ekimae e LIGHT UP COFFEE Shimokitazawa. Abra cada perfil para consultar a localização, o conceito e a informação disponível.
12 locais publicados
12 locais

PASSAGE COFFEE Tamachi
Tokyo, Japón
La primera barra de PASSAGE en Tamachi sirve cafés de pequeños productores con tuestes claros y preparaciones de espresso, hand drip y AeroPress enfocadas en expresar fruta, dulzor y origen.
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ONIBUS COFFEE Nakameguro Ekimae
Tokyo, Japón
Pequeña cafetería de ONIBUS junto a la estación de Nakameguro, centrada en cafés de alta calidad, preparaciones cuidadas y una cadena de suministro cuyo origen y control de tueste el proyecto documenta públicamente.
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LIGHT UP COFFEE Shimokitazawa
Tokyo, Japón
Cafetería de LIGHT UP COFFEE en Shimokitazawa con hand drip, espresso flight y una sesión semanal de public cupping que acerca al público los cafés de temporada.
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PASSAGE COFFEE Ichigaya
Tokyo, Japón
La barra de Ichigaya traslada el enfoque de PASSAGE a un espacio compacto, con cafés de origen trazable, tuestes claros y recetas ajustadas para preservar fruta, dulzor y limpieza.
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PASSAGE COFFEE Nihombashi
Tokyo, Japón
Coffee stand de PASSAGE en Nihombashi con una barra compacta dedicada a cafés de pequeños productores, tuestes claros y una extracción que busca expresar fruta, dulzor y origen.
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PASSAGE COFFEE Soshigaya
Tokyo, Japón
Sede de barrio de PASSAGE en Soshigaya dedicada a cafés trazables de tueste claro, preparados para destacar el carácter frutal, el dulzor y las particularidades de cada origen.
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ONIBUS COFFEE Yakumo
Tokyo, Japón
Cafetería y roastery de ONIBUS en Yakumo, donde el tueste propio, el control semanal y la preparación técnica articulan una propuesta centrada en cafés trazables de alta calidad.
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Tokyo, Japón
KOFFEE MAMEYA Kakeru ofrece una extraordinaria experiencia de café. A diferencia del estilo de las cafeterías habituales del pasado, su experiencia es como si fueras a un restaurante a disfrutar de los ingredientes y técnicas cuidadosamente seleccionados del chef.
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Apollon's Gold Akasaka Cafe
Tokyo, Japón
Factory bar de Apollon's Gold en Akasaka con más de diez microlotes disponibles en pour-over y espresso, agua diseñada a medida y perfiles de extracción ajustados para mostrar variedad, acidez y limpieza.
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Leaves Coffee Roasters Tokyo
Tokyo, Japón
Roastery abierta al público en Honjo donde Leaves tuesta y sirve una selección cambiante de cafés de alta calidad, trabajados para expresar dulzor, aroma, acidez limpia y la identidad de cada origen.
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Este guia reúne 12 projetos publicados em Tokyo: 12 cafetarias, 4 torrefações e 0 espaços de formação. Consulte os perfis para verificar a informação disponível e utilize o mapa para planear o seu percurso.
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