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Bugan Coffee Lab Bugan Coffee Lab Via Vigevano
Milan, Italy
Cafetería Formación Seleccionado editorialmente
Coffee lab de Navigli con más de 25 cafés, seis métodos de extracción y una sala sensorial adyacente para cuppings, talleres y degustaciones técnicas guiadas.
Ver ficha Cafezal Specialty Coffee Roasters Cafezal Brera
Milan, Italy
Cafetería Seleccionado editorialmente
Primera cafetería de Cafezal en Milán, con cafés de temporada trazables, espresso preparado en máquina de palanca y bebidas frías de café en una barra compacta de Brera.
Ver ficha Cafezal Specialty Coffee Roasters Cafezal Coffee Hub
Milan, Italy
Cafetería Tostador Formación Seleccionado editorialmente
Sede integral de Cafezal en Viale Premuda, donde conviven cafetería, tostadero, laboratorio y academia; ofrece cafés de la casa, filtros y formación periódica de espresso, brewing, sensory, cupping y tueste.
Ver ficha Sevengrams · Lot Zero Coffee Studio 7Gr Corso Venezia
Milan, Italy
Cafetería Seleccionado editorialmente
Espacio de degustación dedicado por completo al café, con más de veinte referencias entre mezclas y orígenes individuales preparadas en espresso, filtro y batch brew.
Ver ficha Il Cafetero Il Cafetero Specialty Coffee & Micro Roastery
Milan, Italy
Cafetería Tostador Seleccionado editorialmente
Cafetería y microtorrefacción de barrio con tueste propio en Giesen, cafés trazables y preparaciones que recorren espresso, V60, Chemex, moka y cold drip, además de degustaciones guiadas.
Ver ficha NOWHERE Future Coffee Roasters Milan, Italy
Cafetería Tostador Seleccionado editorialmente
Cafetería y microtostador de Via Vetere con cafés monorigen de tueste claro, lotes estacionales trazables y una carta que recorre espresso, V60, AeroPress y preparaciones frías.
Ver ficha Orsonero Coffee Milan, Italy
Cafetería Seleccionado editorialmente
Cafetería independiente de Via Broggi y uno de los proyectos pioneros del specialty en Milán, con una selección rotativa de tostadores europeos preparada en espresso y filtro.
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Cómo encontrar una buena cafetería de especialidad Una cafetería de especialidad cuida el café desde la selección del grano hasta la extracción. En Atlas puedes comparar proyectos por ciudad, consultar su ficha y verlos juntos en el mapa antes de decidir dónde tomar café.
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