Cafetería de barrio en Alsergrund que trabaja cafés de pequeños tostadores y mantiene opciones diferenciadas para espresso y filtro. Su selección actual recorre Brasil, Colombia, Costa Rica y El Salvador con perfiles sensoriales propios.
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CoffeePirates · Spitalgasse
Vienna, Austria
Cafetería y tostadora del distrito de Alsergrund, activa desde 2012. Sirve una carta propia de espresso y filtro y mantiene un catálogo estacional con información sensorial de cada café.
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Kaffeemodul · Josefstadt
Vienna, Austria
Microbarra de Josefstadt unida al tostadero Nomi. Trabaja espresso y filtro con una selección cambiante de single origins, y reúne en pocos metros café, grano y conversación técnica con sus baristas.
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The Good Coffee Society
The Good Coffee Society Lab · Alsergrund
Vienna, Austria
Laboratorio de café junto al Liechtensteinpark, concebido para explorar una selección amplia y cambiante de tostadores. La barra trabaja espresso, V60, filtro y cold brew y acompaña la elección con conocimiento de cada café.
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