
Apollon's Gold
Factory bar de Apollon's Gold en Akasaka con más de diez microlotes disponibles en pour-over y espresso, agua diseñada a medida y perfiles de extracción ajustados para mostrar variedad, acidez y limpieza.
Tokyo
Directorio de tostadores
Descubre tostadores de café de especialidad, sus ciudades, cafeterías y cafés disponibles en Atlas.
4 tostadores

Factory bar de Apollon's Gold en Akasaka con más de diez microlotes disponibles en pour-over y espresso, agua diseñada a medida y perfiles de extracción ajustados para mostrar variedad, acidez y limpieza.
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KOFFEE MAMEYA Kakeru ofrece una extraordinaria experiencia de café. A diferencia del estilo de las cafeterías habituales del pasado, su experiencia es como si fueras a un restaurante a disfrutar de los ingredientes y técnicas cuidadosamente seleccionados del chef.
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Roastery abierta al público en Honjo donde Leaves tuesta y sirve una selección cambiante de cafés de alta calidad, trabajados para expresar dulzor, aroma, acidez limpia y la identidad de cada origen.
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Cafetería y roastery de ONIBUS en Yakumo, donde el tueste propio, el control semanal y la preparación técnica articulan una propuesta centrada en cafés trazables de alta calidad.
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Explora las ciudades con tostadores y cafeterías que tuestan su propio café.
Guía de tostadores
Los tostadores transforman cafés verdes de distintos orígenes mediante perfiles de tueste pensados para espresso, filtro u otros métodos. Atlas reúne sus marcas, ubicaciones y cafés disponibles para que puedas entender quién está detrás de cada bolsa.
El directorio no crea catálogos paralelos ni atribuye cafés a una marca sin evidencia. Cuando un tostador conecta su catálogo, sus productos elegibles pueden aparecer en el marketplace con precio y disponibilidad canónicos.
Selecciona café verde, desarrolla perfiles de tueste y comunica información como origen, proceso, variedad y recomendación de preparación cuando está disponible.
Cuando un tostador está activo en el marketplace, Atlas muestra únicamente sus cafés vendibles y te permite abrir la ficha para consultar variantes, precio, disponibilidad y envío antes del checkout.
Un tostador puede reclamar su marca, completar su perfil y conectar su catálogo. Atlas conserva una revisión comercial final antes de habilitar ventas o publicar información profesional.
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