Canopi Coffee
Canopi reúne en su espacio de Batignolles una barra, un microtostador y talleres de iniciación técnica. Trabaja una gama corta de cafés de pequeños productores con origen, finca, proceso y puntuación publicados, y adapta los perfiles y moliendas a espresso y métodos de filtro.
Canopi reúne en su espacio de Batignolles una barra, un microtostador y talleres de iniciación técnica. Trabaja una gama corta de cafés de pequeños productores con origen, finca, proceso y puntuación publicados, y adapta los perfiles y moliendas a espresso y métodos de filtro.
Filosofía
Acercar el café de especialidad desde el productor hasta la preparación, con compras directas, una gama contenida y formación práctica para comprender el tueste y la extracción.
Formación
- ✓ Workshops
Cursos
Esta aula aún no ha publicado cursos.
Sesiones programadas
No hay próximas sesiones publicadas.
Materiales
No hay materiales públicos.