Atlas guide
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Andersen & Maillard · Nørrebrogade
Copenhagen, Denmark
Sede original de Andersen & Maillard en Nørrebro, con tostadero visible junto a una barra de Synesso que sirve espresso, batch brew y AeroPress con café recién tostado.
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April Coffee Store & Showroom
Copenhagen, Denmark
Showroom cafetero de April en el centro de Copenhague, dedicado a filtros, espresso y degustaciones guiadas con los lotes estacionales de la casa.
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Coffee Collective · Bernikow
Copenhagen, Denmark
Cafetería de Coffee Collective en el centro de Copenhague, con una barra centrada en cafés trazables y una conexión visual con sus productores de origen.
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Coffee Collective · Carlsberg Byen
Copenhagen, Denmark
Barra de Coffee Collective en Carlsberg Byen con espresso, batch brew y preparaciones manuales de cafés de comercio directo y lotes estacionales.
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Coffee Collective Jægersborggade
Copenhagen, Denmark
Cafetería de Coffee Collective en Jægersborggade, concebida alrededor de una barra abierta donde cafés de relación directa se preparan en espresso y métodos manuales.
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Coffee Collective Sankt Hans Torv
Copenhagen, Denmark
Barra de Coffee Collective en Sankt Hans Torv con espresso y filtro de cafés propios de compra directa, preparada en un espacio abierto diseñado para acercar al visitante al trabajo del barista.
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Coffee Collective · Torvehallerne
Copenhagen, Denmark
Barra abierta de Coffee Collective en Torvehallerne, concebida para seguir la preparación y explorar espresso y cafés filtrados individuales por taza.
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Copenhagen, Denmark
Cafetería multiroaster de Nørrebro con una carta rotatoria de tostadores daneses e internacionales, dos perfiles de espresso y preparaciones de filtro servidas en un espacio de barrio.
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Impact Roasters · Langgade St.
Copenhagen, Denmark
Cafetería y primer tostadero de Impact en la estación de Langgade, con cafés etíopes de compra directa y una oferta preparada para espresso y filtro.
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KONTRA Coffee · Kaffehus
Copenhagen, Denmark
Kaffehus de Østerbro que combina una barra de cafés recién tostados con asesoramiento técnico y cursos presenciales de preparación, cata y técnica barista.
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La Cabra Nordhavn Roastery
Copenhagen, Denmark
Sede de La Cabra en Nordhavn que reúne barra de espresso y filtro, tostadero en producción, laboratorio de control de calidad y formación presencial de preparación, cata y espresso.
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Copenhagen, Denmark
Microtostadero y barra de Valby donde los propietarios tuestan pequeños lotes en el propio local y presentan cafés de productores identificados con una oferta íntegramente vegetal.
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Prolog Coffee Bar Kødbyen
Copenhagen, Denmark
Barra original de Prolog en Kødbyen, dedicada a cafés propios de tueste claro preparados en espresso y filtro con una carta estacional orientada a mostrar origen, limpieza y carácter de cada lote.
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Prolog Coffee Bar · Papirøen
Copenhagen, Denmark
Barra de Prolog en Papirøen, enfocada en cafés expresivos preparados como espresso, V60 y batch brew dentro de una sede luminosa junto al canal.
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ROAST Coffee · Studiestræde
Copenhagen, Denmark
Barra céntrica de ROAST con espresso y filtro preparados a partir de cafés estacionales identificados por productor, variedad, proceso y perfil de tueste.
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ROAST Coffee · Sydhavn
Copenhagen, Denmark
Sede de Sydhavn donde ROAST reúne cafetería y tostadero, con cafés por productor, variedad y proceso y perfiles que abarcan desde tuestes muy claros hasta espresso.
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ROAST Coffee · Vestmannagade
Copenhagen, Denmark
Barra y tostadero de ROAST en Islands Brygge, donde los cafés se tuestan en la propia sede y se sirven con perfiles pensados para expresar origen, proceso y variedad.
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Copenhagen, Denmark
Microtostadero y brew bar de Nørrebro centrado en tuestes claros, cafés naturales y anaeróbicos y preparaciones manuales de perfil intenso y frutal.
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Coffee shop guide
A specialty coffee shop pays attention to coffee from bean selection through extraction. Atlas lets you compare projects by city, open their profiles and see them together on the map before choosing where to drink coffee.
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