¿Qué es una cafetería de especialidad?
Es un proyecto que trabaja café trazable y cuida variables como molienda, receta, agua y extracción. Atlas aporta contexto verificable sobre cada local, sin adjudicar sellos que el negocio no tenga.
Nomadic Specialty Coffee
Cairo Governorate, Egipto
CafeteríaTostadorSeleccionado editorialmente
Nomadic Specialty Coffee es una piedra angular de la evolución de la escena de cafés especiales de El Cairo. Impulsados por una pasión por la exploración y el descubrimiento, operan como una tostaduría de alta gama y una cafetería centrada en la comunidad, dedicada a llevar los estándares mundiales del café al corazón de Egipto.
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Nomonym Coffee Roastery
Bucharest, Romania
CafeteríaTostadorSeleccionado editorialmente
Tostador y cafetería de Ilarie Chendi con tueste a la vista, microlotes trazables y servicio de espresso, V60, Origami y Orea.
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Noor Coffee Urgell
Barcelona, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Bar de café de especialidad en l'Eixample con una carta compacta de espresso y cold brew, atendida por baristas y acompañada de bollería elaborada para la marca.
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Norah Brunch & Coffee
Norah Brunch & Coffee - Goya
Madrid, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de especialidad y brunch all day en Madrid, con café de especialidad, brunch dulce y salado, matcha, platos caseros, opciones sin gluten y un ambiente cuidado, luminoso y pet friendly.
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Nordic Brew Lab
Stockholm, Sweden
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Barra de café de especialidad en Torsgatan con una selección rotatoria de tostadores internacionales, servicio de cafés singulares y experiencias centradas en preparación y degustación.
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Nordic Brew Lab Malmö
Malmö, Sweden
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Barra de café de especialidad en Djäknegatan dedicada a cafés rotatorios y singulares, con pour-over, control del agua y experiencias de preparación y degustación.
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North Andes Coffee
North Andes Coffee · Weissensee
Berlin, Germany
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de Weissensee especializada en cafés colombianos, con espresso, cappuccino y varios métodos de filtro preparados en una barra sencilla y centrada en el producto.
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Nostos Coffee · Battersea
London, United Kingdom
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería original de Nostos junto a Battersea Park, con espresso, batch brew, pour-over y una carta de cafés trazables trabajada con especial atención al agua y la extracción.
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NOWHERE Future Coffee Roasters
Milan, Italy
CafeteríaTostadorSeleccionado editorialmente
Cafetería y microtostador de Via Vetere con cafés monorigen de tueste claro, lotes estacionales trazables y una carta que recorre espresso, V60, AeroPress y preparaciones frías.
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Nubra Coffee Roasters
Madrid, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Microtostador y cafetería de especialidad en el Barrio de las Letras de Madrid, con café tostado propio, microlotes, espresso, filtro y venta de café en grano.
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Nude Coffee Roasters · Hanbury Street
London, United Kingdom
CafeteríaTostadorSeleccionado editorialmente
Torrefacción y barra de Hanbury Street donde Nude tuesta a diario y sirve una selección rotativa de cafés en espresso y filtro.
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Nuwanda Coffee
Valencia, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de especialidad en Valencia, con café de origen, brunch, desayunos, cold brew, filtro, repostería, vinos naturales y una atmósfera tranquila para disfrutar sin prisa.
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Ōfi Café
Madrid, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de especialidad en Canillas, Madrid, con café de especialidad, tés, bollería, platos dulces y salados, ambiente acogedor y una propuesta pensada como una pausa fuera de la oficina. Un espacio pet friendly, cómodo y de barrio.
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Olor Coffee Studio
Olor coffee
Berlin, Germany
CafeteríaFormaciónSeleccionado editorialmente
Coffee shop y aula de Spandau que sirve cafés tostados in situ y ofrece formación presencial en espresso, extracción, molienda, leche y latte art.
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Olympia Coffee
Olympia Coffee · Columbia City
Seattle, United States
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de Olympia Coffee en Columbia City, con espresso y preparaciones de filtro elaboradas a partir de cafés de su programa de abastecimiento directo y tueste propio.
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Ombú BCN
Ombú BCN Café de Especialidad
Barcelona, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de especialidad y tostador en Poblenou, Barcelona, con café de especialidad, pastelería argentina y catalana, opciones sin gluten y veganas, medialunas, empanadas y un ambiente tranquilo de barrio. Un espacio cálido para café, desayuno y pausa dulce.
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Onda Cafe Foundation
A Coruña, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de especialidad, comfort food y wine bar en A Coruña, con café de especialidad, comida durante todo el día, vinos naturales y una propuesta contemporánea, social y muy urbana.
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One Cup Coffee Roasters
One Cup Coffee Málaga
Málaga, España
CafeteríaSeleccionado editorialmente
Cafetería de especialidad en Málaga vinculada a One Cup Coffee Roasters, con café propio, café rotativo, desayunos, opciones saludables, productos frescos y una terraza donde disfrutar una experiencia cercana en torno al café.
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